- 6 fatias de Presunto Perdigão cortadas em 4 partes
- 1 colher (café) de sal
- Pimenta do reino preta moída a gosto
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
1. Em uma frigideira, aqueça o óleo e quebre delicadamente os 4 ovos, lado a lado.
2. Espalhe o presunto sobre os ovos ainda crus, tempere com o sal e a pimenta; abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe que cozinhe por aproximadamente 4-5 minutos, até que os ovos estejam cozidos (no ponto desejado).