Salada de Macarrão com Presunto

Name: Salada de Macarrão com Presunto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: ½ pacote de macarrão tipo penne (250g); ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco (180g); Sal e pimenta-do-reino a gosto; ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (55g); ½ xícara (chá) de ervilha fresca cozida (65g); ½ xícara (chá) de milho cozido (80g); 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio (150g); 1 cenoura média descascada e ralada (100g); 1 pacote de <b>presunto tradicional magro fatiado Perdigão</b> cortado em tiras (200g) – reserve algumas tiras para decorar1 pacote de presunto tradicional magro fatiado Perdigão cortado em tiras (200g) – reserve algumas tiras para decorar; 1 colher (sopa) de folhas de manjericão (4g)

Produto: Presunto Tradicional Magro 3,4kg
30 min tempo de
preparo 2 rendimento
(porções)

Ingredientes

½ pacote de macarrão tipo penne (250g)
¾ xícara (chá) de creme de leite fresco (180g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (55g)
½ xícara (chá) de ervilha fresca cozida (65g)
½ xícara (chá) de milho cozido (80g)
1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio (150g)
1 cenoura média descascada e ralada (100g)
1 pacote de presunto tradicional magro fatiado Perdigão cortado em tiras (200g) – reserve algumas tiras para decorar1 pacote de presunto tradicional magro fatiado Perdigão cortado em tiras (200g) – reserve algumas tiras para decorar
1 colher (sopa) de folhas de manjericão (4g)

Modo de Preparo

1. Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Leve uma panela média ao fogo e coloque o creme de leite fresco. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Acrescente o parmesão ralado e misture bem, deixe que o creme ferva por cerca de 2 minutos.
4. Adicione a ervilha, o milho, o tomate cereja, a cenoura ralada e as tiras de presunto tradicional magro fatiado Perdigão e misture bem, para que o molho envolva todos os ingredientes.
5. Coloque o macarrão já cozido no molho e misture para que fique todo coberto pelo molho.
6. Finalize com as tiras reservadas de presunto tradicional magro fatiado Perdigão e folhas de manjericão e sirva a seguir.