Cestinha de Parmesão com Salame Ouro Perdigão

Name: Cestinha de Parmesão com Salame Ouro Perdigão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 150g Salame Ouro Perdigão; 150g creme de ricota; 200g de queijo parmesão ralado; brotos para decorar

Produto: Salame Ouro Defumado 300g
20 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

150g Salame Ouro Perdigão
150g creme de ricota
200g de queijo parmesão ralado
brotos para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira anti aderente espalhe 20 gramas de parmesão e leve ao fogo médio.
2. Quando começar a soltar as laterais deixe por mais 1 minuto até dourar e disponha sobre um ramequin pequeno virado ao avesso para adquirir o formato de uma cestinha.
3. Aguarde alguns instantes para que endureça e fique crocante. Repita a operação até finalizar o parmesão.
4. Com a cestinha já fria coloque o creme de ricota e as fatias de Salame Ouro Perdigão e decore com brotos.
5. Dicas: Pode ser preparado com antecipação e guardado na geladeira sem contato com ar (pote com tampa) por 2 dias sem perder a crocância.