Hambúrguer de Linguiça Perdigão na Brasa com Vinagrete Crocante

Name: Hambúrguer de Linguiça Perdigão na Brasa com Vinagrete Crocante
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 porções
Ingredients: <h3>Vinagrete crocante:</h3>; 3 tomates médios sem semente, cortados em cubos pequenos; 1 cebola picada em cubos pequenos; ½ pimenta-dedo-de-moça sem sementes, picada; 1 colher (sopa) de vinagre; 4 colheres (sopa) de azeite; 3 colheres (sopa) de salsinha picada (folhas e talos); Sal e pimenta-do-reino a gosto; <h3>Hambúrguer:</h3>; 4 unidades de <b>Hambúrguer de Linguiça Perdigão Na Brasa (150g)</b>; 4 pães de hambúrguer com gergelim; 4 fatias de queijo tipo cheddar; 4 colheres (sopa) de maionese; 4 folhas de alface crespa

Produto: Hambúrguer de Linguiça Perdigão Na Brasa
60 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

Vinagrete crocante:
3 tomates médios sem semente, cortados em cubos pequenos
1 cebola picada em cubos pequenos
½ pimenta-dedo-de-moça sem sementes, picada
1 colher (sopa) de vinagre
4 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de salsinha picada (folhas e talos)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Hambúrguer:
4 unidades de Hambúrguer de Linguiça Perdigão Na Brasa (150g)
4 pães de hambúrguer com gergelim
4 fatias de queijo tipo cheddar
4 colheres (sopa) de maionese
4 folhas de alface crespa

Modo de Preparo

Vinagrete crocante:
1. Em uma tigela pequena, coloque os tomates, a cebola, a pimenta-dedo-de-moça, o vinagre, o azeite e a salsinha. É importante incluir os talos da salsinha, picados bem pequenos, para a crocância. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Hamburguer:
1. Aqueça a churrasqueira em temperatura média. Posicione os Hambúrgueres de Linguiça Perdigão Na Brasa, já descongelados, em uma área da grelha com calor médio, evitando contato direto com labaredas. Deixe por cerca de 15 minutos de cada lado, ou até que estejam levemente dourados.
2. Coloque as fatias de queijo sobre os hambúrgueres e deixe por 1 a 2 minutos sobre a grelha, para que o queijo derreta. Corte os pães de hambúrguer ao meio e coloque-os na grelha para que fiquem levemente tostados em seu interior.
3. Enquanto o queijo derrete, espalhe a maionese nas metades dos pães e acomode uma folha de alface sobre a base de cada pão. Coloque o hambúrguer sobre a alface e finalize com uma colher de vinagrete sobre ele. Sirva a seguir.