Coração Temperado ao Molho Shoyu Na Brasa 800g
Pão de alho com recheio de coração de frango
20 min. 5 porções
Cuban Sandwich
50 min. 4 porções
Ingredientes:
- 1 Peça de Panceta Suína Perdigão na Brasa
- 4 Picles Fatiados
- 8 Fatias de Presunto Cru
- 2 Colheres de Sopa de Mostarda
- 8 Fatias de Queijo
- 4 Pães de Hot Dog ou Baguete
Golden Grilled Potatoes:
- 2 Batatas pré cozidas cortadas rusticamente
- Óleo de Canola
- Sal e Pimenta do reino a gosto
Grilled Platano:
- 4 Bananas da Terra
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Pesto Potato Salad:
- 10 Batatas Bolinha Pré cozidas
- 3 Colheres de Sopa de Molho Pesto
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- Óleo de Canola
Modo de preparo
- 1. — Na Grelha, dourar a panceta suína Perdigão na Brasa por todos os lados e deixar assar na grelha média por 45 minutos, virando sempre os lados.
- 2. — Tirar a Panceta suína da brasa, e fatiar em fatias finas para a montagem do Cuban Sandwich.
- 3. — Abrir o Pão, passar a mostarda, dispor a panceta suína Perdigão na Brasa, o presunto, o queijo suíço e fechar o Cuban Sandwich.
- 4. — Voltar com o sanduíche montado na Grelha até o queijo derreter. Servir.
Golden Grilled Potatoes:
- 1. — Passar óleo de canola nas batatas, temperar com sal e pimenta do reino e dourar na grelha. Servir.
Grilled Platano:
- 1. — Colocar as Bananas com casca diretamente na grelha, e deixar cozinhar por 20 minutos.
- 2. — Tirar as bananas da casca e finalizar com azeite, sal e pimenta do reino.
Pesto Potato Salad:
- 1. — Na grelha, dourar as batatas bolinha temperadas com óleo de canola, sal e pimenta do reino e deixar douradinhas.
- 2. — Passar as batatas para uma vasilha, adicionar o molho pesto e mexer bem até as batatas ficarem envolvidas pelo molho. Servir
