Torradinhas Caprese com Salame

Name: Torradinhas Caprese com Salame
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: <h3>Tomate confit:</h3>; 2 xícaras (chá) de tomate cereja; 4 colheres (sopa) de azeite; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 dente de alho picado; <h3>Torradinhas:</h3>; 2 colheres (sopa) de manteiga; 8 fatias de pão italiano; 8 bolinhas de muçarela de búfala; 1 embalagem de <b>Salame defumado fatiado Ouro Perdigão</b>; Folhas de manjericão a gosto

Produto: Salame Ouro Defumado Fatiado 100g
40 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

Tomate confit:
2 xícaras (chá) de tomate cereja
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho picado
Torradinhas:
2 colheres (sopa) de manteiga
8 fatias de pão italiano
8 bolinhas de muçarela de búfala
1 embalagem de Salame defumado fatiado Ouro Perdigão
Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo

Tomate confit:
1. Em uma assadeira média, adicione o tomate cereja e o azeite, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Coloque o alho e misture.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 15 minutos e reserve.
Torradinhas:
1. Passe a manteiga nas fatias de pão e leve uma frigideira média para aquecer em fogo médio.
2. Coloque as fatias de pão e grelhe por 1 minuto de cada lado ou até que estejam levemente douradas.
3. Deixe esfriar e distribua as bolinhas de muçarela de búfala e em seguida o Salame defumado fatiado Ouro Perdigão.
4. Coloque os tomatinhos confit e finalize com as folhas de manjericão. Sirva em seguida.