Strogonoff de Coração

Name: Strogonoff de Coração
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de coração de frango ao Shoyu; 200g de creme de leite; 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate; 1 colher (sopa) de mostarda; 4 colheres (sopa) de catchup; ½ cebola pequena picada; 3 dentes de alho picadinhos; 1 xícara (chá) de água; Sal, tomilho e cheiro verde a gosto

Produto: Coração Temperado ao Molho Shoyu Na Brasa 800g
45 min tempo de
preparo 10 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 kg de coração de frango ao Shoyu
200g de creme de leite
1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de catchup
½ cebola pequena picada
3 dentes de alho picadinhos
1 xícara (chá) de água
Sal, tomilho e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque um fio de óleo e leve os corações para cozinhar. Quando estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho picados e refogue tudo. Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 5 minutos e acrescente a água. Deixe ferver para apurar o sabor, junte o catchup e a mostarda e ferva por mais 3 minutos.
2. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem, prove e acerte o tempero se necessário.