Rolinho de Mortadela Ouro Azeitona com Ricota

Name: Rolinho de Mortadela Ouro Azeitona com Ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 200g de Mortadela Ouro com Azeitona Perdigão; 250g de ricota amassada; 50g de queijo parmesão ralado; 100ml de creme de leite fresco; sal e pimenta-do-reino preta a gosto; 3 talos de cebolinha verde picados

Produto: Mortadela Ouro com Azeitona 200g
15 min tempo de
preparo 3 rendimento
(porções)

Ingredientes

200g de Mortadela Ouro com Azeitona Perdigão
250g de ricota amassada
50g de queijo parmesão ralado
100ml de creme de leite fresco
sal e pimenta-do-reino preta a gosto
3 talos de cebolinha verde picados

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, acrescente a ricota, o queijo parmesão, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e os talos de cebolinha picados, misture bem, formando uma pasta.
2. Reserve.
3. Sobre cada fatia de mortadela, espalhe 1 colher da pasta de ricota e parmesão.
4. Enrole a mortadela, fazendo rolinhos bem firmes.
5. Apoie cada rolinho sobre uma tábua e, com a ajuda de uma faca bem afiada, corte suas extremidades.
6. Em seguida, corte os rolinhos no tamanho desejado.
7. Acomode os rolinhos sobre um prato e sirva em seguida.