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Quiche Natalina de Chester

Ingredientes

  1. Chester Tradicional

  2. 150 gramas de manteiga

  3. 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

  4. 2 colheres de água gelada

  5. Sal a gosto

  6. 3 xícaras de tomate cereja

  7. 4 dentes de alho picado

  8. 4 colheres de azeite

  9. 3 xícaras de leite

  10. 1/2 xícara de muçarela ralada

  11. Noz-Moscada a gosto

  12. Pimenta a gosto

  13. Molho Branco de queijo

  14. Tomate Assado

  15. 1/2 maço de aspargo cozido

Modo de Preparo

  1. 1. Em uma vazilha, acrescente a farinha de trigo, margarina,sal a gosto, água gelada e misture bem
  2. 2. Cubra com plástico e leve à geladeira por 1 hora
  3. 3. Em uma assadeira, acrescente o tomate cereja, alho picado, sal, azeite e leve ao forno por 40 minutos
  4. 4. Em uma superfície reta, abra aa massa e coloque na forma
  5. 5. Leve a massa na geladeira por 15 minutos
  6. 6. Em uma panela, coloque a margarina, farinha de trigo, leite e misture bem, depois adicione a muçarela
  7. 7. Tempere com sal e a noz-moscada
  8. 8. Misture a massa com o Chester picado, tomate cereja, aspargo.
  9. 9. Acrescente a mistura na assadeira com a massa e leve ao forno 180º por 20 minutos
  10. 10. Sirva

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