Pizza de costelinha barbecue

Name: Pizza de costelinha barbecue
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 porções
Ingredients: <h3>Massa: </h3>; 250 g de farinha; 5 g de fermento; 1 xícara (chá) de azeite; Sal a gosto; 100 mL de água; 20 g de açúcar; <h3>Recheio:</h3>; 300 g de muçarela; 500 g de Costelinha Suína Perdigão; Rodelas de cebola; Molho barbecue

Produto: Costela Suína
60 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

Massa:
250 g de farinha
5 g de fermento
1 xícara (chá) de azeite
Sal a gosto
100 mL de água
20 g de açúcar
Recheio:
300 g de muçarela
500 g de Costelinha Suína Perdigão
Rodelas de cebola
Molho barbecue

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes da massa e deixe descansar por 20 minutos.
2. Cozinhe a costelinha por 45 minutos na pressão, temperada a gosto, depois deixe esfriar e desfie.
3. Abre a massa, coloque molho de tomate e adicione a muçarela.
4. Em seguida, coloque a costelinha suína desfiada, as rodelas de cebola por cima e finalize com o molho barbecue.
5. Deixe assar a 280 ºC por, aproximadamente, 45 minutos.