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Picanha Suína Perdigão Na Brasa Recheada

Picanha Suína Perdigão Na Brasa Recheada

Ingredientes

  1. 1 picanha suína Perdigão na Brasa

  2. Sal

  3. Azeite

  4. Pimenta do reino

  5. 100g de bacon

  6. 50g de linguiça calabresa

  7. 80g de Queijo mussarela

  8. ½ cebola

  9. 3 dentes de alho

Modo de Preparo

  1. 1. Corte o bacon, linguiça calabresa, queijo, cebola e alho em pequenos pedaços, misture tudo e reserve.
  2. 2. Faça um furo na picanha suína, mas sem atravessá-la por inteiro.
  3. 3. Recheie com os ingredientes.
  4. 4. Tempere a picanha suína com azeite, sal e pimenta do reino.
  5. 5. Leve para assar na grelha.

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