Macarrão Cremoso com Espinafre e Mortadela Ouro

Name: Macarrão Cremoso com Espinafre e Mortadela Ouro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: - 1 colher (sopa) de azeite; - 1 cebola descascada e picada em tiras finas; - 2 tomates picados em cubos médios; - ¼ de xícara (chá) de água; - 1 pote de cream cheese; - 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre (cruas); - 8 fatias de Mortadela Ouro Perdigão cortadas em tiras; - Pimenta-do-reino preta moída a gosto; - 1 pacote de macarrão tipo penne cozido; - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Produto: Mortadela Ouro 4kg
20 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola descascada e picada em tiras finas
- 2 tomates picados em cubos médios
- ¼ de xícara (chá) de água
- 1 pote de cream cheese
- 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre (cruas)
- 8 fatias de Mortadela Ouro Perdigão cortadas em tiras
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo penne cozido
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola; junte os tomates e refogue um pouco mais, até que eles murchem um pouco;
2. Adicione a água e o cream cheese, dissolvendo o creme nos líquidos da panela;
3. Junte as folhas de espinafre e as tiras de Mortadela e misture tudo, continue cozinhando até que as folhas de espinafre cozinhem (aproximadamente 2 minutos ou até que elas fiquem verde-escuras);
4. Tempere com pimenta preta e junte a massa cozida;
5. Finalize com queijo parmesão e sirva.