Linguiça com Queijo Coalho com Legumes e Molho Chimichurri

Name: Linguiça com Queijo Coalho com Legumes e Molho Chimichurri
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1kg de Linguiça com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa; 2 abobrinhas; 2 cenouras; 2 tomates; 3 colheres de azeite; 1/2 xícara de salsinha fresca; 1/2 colher de sal grosso; 2 pimentas dedo-de-moça; 3 dentes de alho; 1/2 xícara de orégano; 2 colheres de vinagre de vinho tinto; Água; Pimenta à gosto; Sal à gosto

Produto: Linguiça Toscana com Queijo Coalho 600g
70 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

1kg de Linguiça com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa
2 abobrinhas
2 cenouras
2 tomates
3 colheres de azeite
1/2 xícara de salsinha fresca
1/2 colher de sal grosso
2 pimentas dedo-de-moça
3 dentes de alho
1/2 xícara de orégano
2 colheres de vinagre de vinho tinto
Água
Pimenta à gosto
Sal à gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a Linguiça com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa no grill e deixe dourar 10 minutos de cada lado
2. Corte os legumes ao meio e leve eles ao grill
3. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino à gosto
4. Em uma refratário, adicione a salsinha, pimenta dedo de moça picada, alho, orégano, vinagre e azeite
5. Misture todos os ingredites e deixe descansar por 1 hora
6. Sirva os legumes e a Linguiça com o molho por cima