Linguiça Calabresa Acebolada com Pimentões

Name: Linguiça Calabresa Acebolada com Pimentões
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: - 2 pacotes de Linguiça Calabresa Perdigão; - 3 cebolas fatiadas; - 3 pimentões coloridos; - 1/4 xícara (chá) de cachaça; - 1 colher (sopa) de óleo; - Pimenta-do-reino a gosto; -Sal a gosto

Produto: Linguiça Tipo Calabresa 400g
20 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

- 2 pacotes de Linguiça Calabresa Perdigão
- 3 cebolas fatiadas
- 3 pimentões coloridos
- 1/4 xícara (chá) de cachaça
- 1 colher (sopa) de óleo
- Pimenta-do-reino a gosto
-Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma frigideira grande com metade do óleo, em fogo médio.
2. Refogue a calabresa, mexendo por 10 minutos ou até dourar. Reserve em um prato.
3. Coloque o restante do óleo na frigideira e frite a cebola e os pimentões em fogo baixo até dourar.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Acrescente a calabresa e mantenha aquecida em fogo baixo.
6. Acrescente a cachaça e refogue até evaporar.
7. Transfira para uma travessa e sirva.