Hot Dog Picante

Name: Hot Dog Picante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: - Salsicha Perdigão: 6 unidades; - Tomates maduros: 5 unidades; - Cebola: 1 unidade; - Alho: 3 dentes; - Pimenta Dedo-de-Moça: 1 unidade; - Quanto baste de Batata palha; - Catchup, Mostarda e Maionese; - Pão de hot dog

Produto: Salsicha Hot Dog 500g
20 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

- Salsicha Perdigão: 6 unidades
- Tomates maduros: 5 unidades
- Cebola: 1 unidade
- Alho: 3 dentes
- Pimenta Dedo-de-Moça: 1 unidade
- Quanto baste de Batata palha
- Catchup, Mostarda e Maionese
- Pão de hot dog

Modo de Preparo

1. Pique a cebola, o alho e a pimenta e coloque em uma frigideira com um fio de azeite e deixe dourar.
2. Em um liquidificador ou processador, triture os tomates para que fique um molho com pedaços, em seguida, coloque na frigideira com o refogado de cebola, alho e pimenta.
3. Deixe ferver por 15 minutos.
4. Ferva a água e, em seguida, desligue o fogo, coloque a salsicha e tampe por 8 minutos.
5. No pão de hot dog, coloque maionese, mostarda e catchup, a salsicha e o molho picante em cima. Finalize com batata palha e sirva.