Hot Dog de Linguiça Toscana Fininha Perdigão Na Brasa

Name: Hot Dog de Linguiça Toscana Fininha Perdigão Na Brasa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: Linguiça Toscana Fininha Perdigão Na Brasa; 4 baguetes; 4 colheres de sopa de maionese; 1 maço de Baby Agrião; 2 cebolas brancas em fatias; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de shoyu; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 pitada de noz moscada moída na hora; 1 colher (sopa) de óleo

25 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

Linguiça Toscana Fininha Perdigão Na Brasa
4 baguetes
4 colheres de sopa de maionese
1 maço de Baby Agrião
2 cebolas brancas em fatias
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de shoyu
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pitada de noz moscada moída na hora
1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira ou chapa de ferro, aqueça o óleo e grelhe a Linguiça deixando 10 minutos de cada lado.
2. Leve uma panela pequena para aquecer em fogo baixo, derreta a manteiga e adicione a cebola.
3. Quando a cebola começar a murchar, adicione o açúcar mascavo, o shoyu e a noz moscada.
4. Refogue por 1 minuto e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos, jogando uma colher de água sempre que a cebola começar a grudar no fundo da panela.
5. Após 5 minutos retire a cebola do fogo e reserve.
6. Corte a Linguiça Fininha Perdigão em 4 tiras. Reserve.
7. Corte as mini baguetes ao meio sem separá-las.
8. Passe maionese nos pães, adicione as folhas de agrião Baby.
9. Coloque uma tira de Linguiça em cada pão.
10. Finalize com a cebola caramelizada e sirva a seguir.