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Empanado de salsicha

Ingredientes

  1. - 6 Salsichas Perdigão

  2. - Palitos de madeira ou bambu

  3. - ½ xícara (chá) de farinha de milho fina

  4. - ½ xícara (chá) de farinha de trigo

  5. - 1 pitada de sal

  6. - 1 xícara (chá) de leite

  7. - 1 ovo

  8. - Óleo vegetal (para fritar)

Modo de Preparo

  1. 1. Com ajuda de papel toalha descartável ou com um pano de prato limpo, seque bem as salsichas, espete-as nos palitos de madeira e reserve;
  2. 2. Em um recipiente, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o sal, o leite e o ovo até obter um creme homogêneo;
  3. 3. Passe as salsichas na mistura, segurando-as pelo palito e frite em óleo quente, até que fiquem douradas. Sirva em seguida.