Empadão Cremoso com Chester Tradicional Perdigão

Name: Empadão Cremoso com Chester Tradicional Perdigão
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Yield: 10 porções
Ingredients: <h3>Massa:</h3>; 100 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 100 g manteiga sem sal; 1 colher (chá) de sal; 6 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; <h3>Recheio:</h3>; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3 colheres (sopa) de salsinha; 4 tomates picados; 3 colheres (sopa) de azeitonas; 1 vidro de palmito picado; 500 g de Chester Tradicional Perdigão assado e desfiado; 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo® Refoga; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 colheres (chá) páprica picante; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Produto: Chester® Tradicional
75 min tempo de
preparo 10 rendimento
(porções)

Ingredientes

Massa:
100 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
100 g manteiga sem sal
1 colher (chá) de sal
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema para pincelar
Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de salsinha
4 tomates picados
3 colheres (sopa) de azeitonas
1 vidro de palmito picado
500 g de Chester Tradicional Perdigão assado e desfiado
1 sachê de MAGGI® Meu Segredo® Refoga
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (chá) páprica picante
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de Preparo

Massa:
1. Em um recipiente, misture a gema, o leite e a manteiga. Adicione o sal e acrescente a farinha aos poucos até a massa estar macia.
2. Abra 2/3 da massa e forre com uma camada fina uma forma de fundo falso untada. Fure com um garfo e forre com papel.
3. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos, retire o feijão e o papel manteiga e reserve.
Recheio:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, a salsinha, o tomate, a azeitona e o palmito até dourarem. Acrescente o Chester PERDIGÃO, o MAGGI Meu Segredo, a pimenta-do-reino, a páprica picante e o NESTLÉ Creme de leite. Misture bem e coloque sobre a massa.
2. Abra a outra parte da massa, corte em tiras de mais ou menos 1 cm e coloque por cima da torta. Pincele a gema. Leve ao forno médio (200°C), preaquecido por cerca de 45 minutos ou até dourar. Sirva.