Creme de Queijo com Mortadela Ouro Perdigão

Name: Creme de Queijo com Mortadela Ouro Perdigão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 porções
Ingredients: 1 colher de margarina Claybom; ½ cebola ralada; 1 colher de farinha de trigo; 6 colheres de leite; 1 pitada de noz-moscada ralada; 50g de Mortadela Ouro Perdigão; 100 g de queijo muçarela ralado; 3 colheres de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; Pão Italiano

Produto: Mortadela Ouro 4kg
30 min tempo de
preparo 1 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 colher de margarina Claybom
½ cebola ralada
1 colher de farinha de trigo
6 colheres de leite
1 pitada de noz-moscada ralada
50g de Mortadela Ouro Perdigão
100 g de queijo muçarela ralado
3 colheres de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pão Italiano

Modo de Preparo

1. Adicione em uma panela a cebola ralada, refogue e adicione a farinha de trigo.
2. Misture rapidamente até formar uma massa, acrescente as colheres de leite e misture os ingredientes por cerca de 10 minutos em fogo baixo, até adquirir consistência cremosa.
3. Adicione noz-moscada e misture até ganhar consistência cremosa.
4. Adicione a mortadela cortada em tirinhas junto ao queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
5. Sirva no pão italiano e finalize a apresentação com salsa picada e crisp de mortadela.