Costela Suína Sabor Barbecue com Quirera de Milho
- Produto: Costela Suína Sabor Barbecue Na Brasa
- 120 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)
X
Ingredientes
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1 Costela Suína Sabor Barbecue Perdigão Na Brasa
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500g Quirera de Milho
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1 Cebola
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6 Dentes de Alho
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1 Pimentão verde
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1 Pimentão vermelho
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1/2 Maço de cheiro verde
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1. Temperar a costela com sal e pimenta e cozinhar na pressão com pouca agua por 15 minutos;
- 2. Retirar a pressão e grelhar a carne;
- 3. Cortar o mix de pimentões, saltear com azeite e reservar;
- 4. Cozinhar a Quirera de milho até amolecer e acrescentar o mix de pimentão, tomate cereja e o cheiro verde;
- 5. Servir.
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