Costela Suína Sabor Barbecue com Batata Assada
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Produto: Costela Suína Sabor Barbecue - 120 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)
Ingredientes
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1 Costela Suína Sabor Barbecue Perdigão Na Brasa
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2kg Batata asterix
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50g Manteiga
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5 Dentes de alho
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Alecrim a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1. Temperar a costela suína com sal e pimenta, enrolar no papel alumínio (4 voltas) e assar por 35 minutos, retirar do alumínio, passar o molho barbecue e terminar de assar até dourar;
- 2. Temperar a batata com sal, manteiga e alecrim, enrolar no alumínio e assar até amolecer, retirar do alumínio e terminar de assar até dourar (Fazer na grelha);
- 3. Servir com alecrim fresco.
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