Cortes de Frango com Salsa Picante

Name: Cortes de Frango com Salsa Picante
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 12 porções
Ingredients: - ¼ de xícara (chá) de azeite; - Suco de 2 limões; - 1 maço de cheiro-verde; - 1 pimenta Dedo-de-moça; - 1 pimenta de cheiro; - 1 colher (sobremesa) de sal; - 6 Coxas de Frango Perdigão descongeladas; - 6 Sobrecoxas de Frango Perdigão descongeladas

120 min tempo de
preparo 12 rendimento
(porções)

Ingredientes

- ¼ de xícara (chá) de azeite
- Suco de 2 limões
- 1 maço de cheiro-verde
- 1 pimenta Dedo-de-moça
- 1 pimenta de cheiro
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 6 Coxas de Frango Perdigão descongeladas
- 6 Sobrecoxas de Frango Perdigão descongeladas

Modo de Preparo

1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata o azeite, o suco de limão, o cheiro-verde, as pimentas e o sal;
2. Posicione os cortes de frango em uma assadeira e envolva-os com o tempero preparado. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve para assar em forno a 200°C por 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais aproximadamente 30-40 minutos, até que os cortes estejam dourados. Sirva em seguida.