Chori Pão

Name: Chori Pão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 30g de manteiga; Ervas a gosto (salsinha/cebolinha/tomilho/manjericão); 1 pacote de Linguiça Toscana com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa; 1/2 cebola picada; 1/2 talo de alho poró; 3 pães franceses; 200g queijo mussarela; 2 colheres de sopa de requeijão cremoso; Queijo ralado a gosto

Produto: Linguiça Toscana com Queijo Coalho 600g
45 min tempo de
preparo 3 rendimento
(porções)

Ingredientes

30g de manteiga
Ervas a gosto (salsinha/cebolinha/tomilho/manjericão)
1 pacote de Linguiça Toscana com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa
1/2 cebola picada
1/2 talo de alho poró
3 pães franceses
200g queijo mussarela
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Separe a tripa da carne da linguiça e reserve.
2. Dourar meia cebola picada em fogo baixo.
3. Inserir a porção cárnea da linguiça na panela, mexendo sempre para não grudar o queijo e cozinhar até dourar. Em seguida, reserve o conteúdo.
4. Em uma panela limpa, doure com manteiga meio talo de alho poró.
5. Misture o alho poró com o conteúdo da linguiça e reserve.
6. Derreter 20g de manteiga com ervas finas a seu gosto.
7. Corte o pão ao meio e pincele a porção da manteiga com ervas nas duas faces internas do pão.
8. Sele o pão em uma panela já quente.
9. Colocar o pão em um refratário com o lado selado para cima.
10. Colocar 2 fatias de queijo.
11. Adicione o conteúdo de linguiça de forma bem generosa.
12. Colocar a gosto o requeijão cremoso em cima.
13. Polvilhe com queijo ralado.
14. Colocar no forno pré aquecido por 10 minutos a 200ºC.