Chester Perdigão com molho de laranja

Name: Chester Perdigão com molho de laranja
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 Chester Perdigão; Margarina Claybom a gosto; <h3>Para o Molho: </h3>; 1 litro de suco de laranja; 400 g de açúcar; 1 pitada de sal; 100 ml de mel; 1 maço de tomilho; 1 folha de louro; 2 Cravos

Produto: Chester^® Perdigão Tradicional
150 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 Chester Perdigão
Margarina Claybom a gosto
Para o Molho:
1 litro de suco de laranja
400 g de açúcar
1 pitada de sal
100 ml de mel
1 maço de tomilho
1 folha de louro
2 Cravos

Modo de Preparo

1. Espalhe Margarina Claybom por todo o Chester, cubra-o com papel alumínio e leve ao forno por 2 horas.
2. Em uma panela acrescente o suco de laranja, açúcar, uma pitada de sal, mel.
3. Quando ferver, coloque o tomilho, a folha de louro e 2 cravos.
4. Reduza até ficar em ponto de geleia.
5. Sirva o Chester regado com o molho de laranja.