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foto da receita Chester Perdigão com batatas, azeitonas e ameixas secas

Chester Perdigão com batatas, azeitonas e ameixas secas

Produto: Chester^® Perdigão Tradicional
150 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 Chester Perdigão
4 batatas com casca
2 cebolas
Para o molho:
100 g de ameixas secas
150 g de azeitonas sem caroço
1 colher de orégano
4 dentes de alho
4 colheres de azeite
4 colheres de mel
4 colheres de vinagre de maçã
1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1. Em um recipiente de vidro, acrescente as ameixas secas e a azeitona.
2. Adicione orégano, alho esmagado, azeite, mel, vinagre e a água.
3. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Regue o Chester com o molho.
5. Coloque o Chester no forno pré-aquecido a 250 graus por 20 minutos.
6. Diminua o forno para 180 graus e deixe o Chester por mais 40 minutos.
7. Sirva o Chester com a batata e a cebola.

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