Chester® Tradicional
Chester Perdigão com batatas, azeitonas e ameixas secas
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Produto: Chester® Tradicional - 150 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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1 Chester Perdigão
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4 batatas com casca
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2 cebolas
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Para o molho:
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100 g de ameixas secas
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150 g de azeitonas sem caroço
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1 colher de orégano
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4 dentes de alho
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4 colheres de azeite
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4 colheres de mel
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4 colheres de vinagre de maçã
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1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1. Em um recipiente de vidro, acrescente as ameixas secas e a azeitona.
- 2. Adicione orégano, alho esmagado, azeite, mel, vinagre e a água.
- 3. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 4. Regue o Chester com o molho.
- 5. Coloque o Chester no forno pré-aquecido a 250 graus por 20 minutos.
- 6. Diminua o forno para 180 graus e deixe o Chester por mais 40 minutos.
- 7. Sirva o Chester com a batata e a cebola.
