Chester® Tradicional
Chester com Cogumelos e Batata Palha
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Produto: Chester® Tradicional - 25 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)
X
Ingredientes
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1 colher (sopa) de manteiga sem sal
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1 pitada de açúcar
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1 cebola em rodelas
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2 dentes de alho amassado
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2 xicara (chá) de cogumelos frescos (ou em conserva)
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3 xicaras (chá) de Chester Perdigão assado em lascas
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meia colher (chá) de sal
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Molho:
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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1 xícara e meia (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
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1 pitada de noz-moscada
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1 pitada de pimenta-do-reino
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1 sachê de MAGGI® Caldo de Galinha em Pó
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1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
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1/2 xícara (chá) de batata palha
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o açúcar, a cebola e o alho e deixe dourar.
- 2. Junte os cogumelos, o Chester e o sal e refogue por cerca de 5 minutos e reserve.
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Molho:
- 1. Em uma panela média, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
- 2. Junte o leite aos poucos mexendo sempre.
- 3. Acrescente a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o MAGGI Caldo de Galinha, misture bem e cozinhe por uns 5 minutos até engrossar.
- 4. Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
- 5. Aqueça o refogado e junte ao molho e sirva com a batata palha.
