Chester com Cogumelos e Batata Palha

Name: Chester com Cogumelos e Batata Palha
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 pitada de açúcar; 1 cebola em rodelas; 2 dentes de alho amassado; 2 xicara (chá) de cogumelos frescos (ou em conserva); 3 xicaras (chá) de Chester Perdigão assado em lascas; meia colher (chá) de sal; <h3>Molho:</h3>; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara e meia (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 pitada de noz-moscada; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 sachê de MAGGI® Caldo de Galinha em Pó; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 1/2 xícara (chá) de batata palha

Produto: Chester® Tradicional
25 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 pitada de açúcar
1 cebola em rodelas
2 dentes de alho amassado
2 xicara (chá) de cogumelos frescos (ou em conserva)
3 xicaras (chá) de Chester Perdigão assado em lascas
meia colher (chá) de sal
Molho:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 sachê de MAGGI® Caldo de Galinha em Pó
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
1/2 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o açúcar, a cebola e o alho e deixe dourar.
2. Junte os cogumelos, o Chester e o sal e refogue por cerca de 5 minutos e reserve.
Molho:
1. Em uma panela média, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
2. Junte o leite aos poucos mexendo sempre.
3. Acrescente a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o MAGGI Caldo de Galinha, misture bem e cozinhe por uns 5 minutos até engrossar.
4. Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
5. Aqueça o refogado e junte ao molho e sirva com a batata palha.