Cestinhas Crocantes com Mortadela Ouro

Name: Cestinhas Crocantes com Mortadela Ouro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para pastel de forno (300g); ½ peça de ricota esfarelada (200g); 1 pote de iogurte natural (170g); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 pacote de <b>Mortadela Ouro Fatiada Perdigão</b> (200g); 3 ramos de tomilho fresco (4g)

Produto: Mortadela Ouro 4kg
30 min tempo de
preparo 5 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 pacote de massa para pastel de forno (300g)
½ peça de ricota esfarelada (200g)
1 pote de iogurte natural (170g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de Mortadela Ouro Fatiada Perdigão (200g)
3 ramos de tomilho fresco (4g)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média. Acomode as folhas da massa de pastel nas cavidades de uma assadeira para cupcakes ou em forminhas de empada, retirando o plástico, de modo a formar a cestinha. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas. Retire e reserve.
2. Enquanto a massa de pastel assa, prepare o recheio: com a ajuda de um garfo, misture a ricota e o iogurte. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Recheie as cestinhas com o creme de ricota e em cada cestinha coloque uma fatia de Mortadela Ouro Fatiada Perdigão, dobrada em formato de flor.
4. Finalize com as folhas de tomilho e sirva a seguir.