Caldinho de Feijão da Vovó Bacana

Name: Caldinho de Feijão da Vovó Bacana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; 1 dente de alho amassado; 1 cebola picada; 1 Linguiça calabresa cortada em cubinhos; 1 talo de salsão cortado em cubinhos; 2 xícaras (chá) de feijão cozido (caldo e grãos ); 2 xícaras (chá) de água

Produto: Linguiça Tipo Calabresa 400g
20 min tempo de
preparo 3 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
1 Linguiça calabresa cortada em cubinhos
1 talo de salsão cortado em cubinhos
2 xícaras (chá) de feijão cozido (caldo e grãos )
2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente o salsão e misture muito bem.
3. Junte o feijão e bata tudo no liquidificador com a água até ficar homogêneo.
4. Em uma panela frite a linguiça calabresa e acrescente o feijão que estava no liquidificador.
5. Cozinhe até ferver e o caldo engrossar, mexendo de vez em quando.
6. Sirva a seguir.