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Cachorro Quente Cremoso Gratinado

Cachorro Quente Cremoso Gratinado

Ingredientes

  1. 4 pães para cachorro quente

  2. 4 Salsichas Hot Dog Perdigão

  3. 150g de cream cheese

  4. 20g de parmesão ralado

  5. 50g colheres de sopa de queijo mussarela

  6. 1 dente de alho picado

  7. 120g de batata palha fina

Modo de Preparo

  1. 1. Em uma panela, ferva água suficiente para cobrir as salsichas, em seguida desligue o fogo, coloque a salsicha, e tampe por 8 minutos.
  2. 2. Para o creme de queijo: em um processador bater o cream cheese com o alho, a cebolinha picada e 2/3 do queijo parmesão e misturar até que fique homogêneo.
  3. 3. Passar o creme de queijo nas laterais do pão, colocar a salsicha já cozida.
  4. 4. Por cima da salsicha passar uma camada generosa do creme de queijo e finalizar com o queijo parmesão ralado, levar no forno para os queijos derreterem e gratinarem (ou utilizar do maçarico para finalizar com queijo parmesão em cima).
  5. 5. Finalizar com batata palha e servir em seguida.

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