Cachorro Quente Cremoso Gratinado

Name: Cachorro Quente Cremoso Gratinado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 pães para cachorro quente; 4 Salsichas Hot Dog Perdigão; 150g de cream cheese; 20g de parmesão ralado; 50g colheres de sopa de queijo mussarela; 1 dente de alho picado; 120g de batata palha fina

Produto: Salsicha Hot Dog 500g
30 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

4 pães para cachorro quente
4 Salsichas Hot Dog Perdigão
150g de cream cheese
20g de parmesão ralado
50g colheres de sopa de queijo mussarela
1 dente de alho picado
120g de batata palha fina

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva água suficiente para cobrir as salsichas. Em seguida, desligue o fogo, coloque a salsicha e tampe por 8 minutos.
2. Para o creme de queijo: em um processador, bata o cream cheese com o alho, a cebolinha picada e 2/3 do queijo parmesão e misture até que fique homogêneo.
3. Passe o creme de queijo nas laterais do pão, coloque a salsicha já cozida.
4. Por cima da salsicha, passe uma camada generosa do creme de queijo e finalize com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno para os queijos derreterem e gratinarem (ou utilizar o maçarico para finalizar com queijo parmesão em cima).
5. Finalize com batata palha e sirva em seguida.