Mortadela Ouro com Ervas Finas 200g
Brusqueta com Pesto de Rúcula e Mortadela Ouro
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Produto: Mortadela Ouro 4kg - 20 min tempo de
preparo 2 rendimento
(porções)
Ingredientes
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2 fatias médias de pão italiano
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3 ou 4 fatias de Mortadela Ouro Perdigão
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50g de rúcula
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4 colheres de sopa de azeite de oliva
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2 unidades de castanha de caju
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1. Doure o pão italiano dos dois lados.
- 2. Bata no mixer ou liquidificador o azeite, a rúcula a castanha de caju, o sal e a pimenta.
- 3. Passe o pesto no pão e coloque as fatias de mortadela Ouro.
- 4. Sirva imediatamente.
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