Baguete de Mortadela Ouro Perdigão com creme de queijo

Name: Baguete de Mortadela Ouro Perdigão com creme de queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 200g Mortadela Ouro Perdigão; 30g colheres de sopa de farinha; 60g colheres de sopa de manteiga; 400ml leite; 120g queijo mussarela ralada; sal a gosto; pimenta do reino moída a gosto; 50g mostarda; alface a gosto; 1 baguete de fermentação natural

Produto: Mortadela Ouro Fatiada 200g
10 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

200g Mortadela Ouro Perdigão
30g colheres de sopa de farinha
60g colheres de sopa de manteiga
400ml leite
120g queijo mussarela ralada
sal a gosto
pimenta do reino moída a gosto
50g mostarda
alface a gosto
1 baguete de fermentação natural

Modo de Preparo

Creme de queijo:
1. Para o creme de queijo, em uma panela pequena em fogo médio adicione a manteiga. Assim que derreter, junte a farinha e mexa até começar a dourar.
2. Adicione então o leite e continue mexendo até espessar.
3. Junte o queijo, sal e pimenta. Misture e desligue o fogo.
Baguete:
1. Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento. Passe mostarda em uma das laterais.
2. Distribua o creme de queijo na outra metade da baguete. Adicione então a Mortadela Ouro Perdigão e a alface.
3. Feche o lanche e aproveite.
4. Dicas: Uma versão simplificada da receita seria substituindo o creme de queijo por requeijão cremoso ou maionese.