Salsicha Hot Dog 500g
Torta de Pão de Forma com Creme de Palmito e Salsicha
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Produto: Salsicha Hot Dog 500g - 30 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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- Para o creme de palmito:
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- 2 colheres (sopa) de Margarina Claybom
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- 1 cebola picada
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- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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- 2 ½ xícaras (chá) de leite (500 ml)
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- Sal a gosto
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- Noz-moscada ralada, a gosto
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- 1 vidro de palmito picado (300 g)
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- 4 ramos de salsa picados
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- Para montagem:
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- 1 colher (sopa) de Margarina Claybom
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- 8 fatias de pão de forma sem casca
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- 6 unidades de Salsicha Hot Dog Perdigão, cortadas ao meio no sentido do comprimento
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- 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado fino
Modo de Preparo
- 1. Prepare o creme de palmito: em uma panela derreta a Margarina Claybom e doure a cebola. Junte a farinha para dourar também. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Tempere com o sal e a noz-moscada.
- 2. Cozinhe em fogo baixo e mexa para que não grude no fundo da panela até que a farinha esteja cozida e o molho engrossado. Junte o palmito, misture a salsa e desligue o fogo. Reserve.
- 3. Monte a torta: unte com a Margarina Claybom um refratário quadrado pequeno e acomode 4 fatias de pão. Sobre elas, coloque lado a lado as salsichas e despeje metade do creme.
- 4. Cubra com as outras 4 fatias de pão, por cima o restante do creme, polvilhe o provolone e leve ao forno médio (200°C) por cerca de 30 minutos para aquecer e dourar.
