Sobrecoxa Assada ao Molho de Laranja

Name: Sobrecoxa Assada ao Molho de Laranja
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Yield: porções
Ingredients: 700 gramas de Sobrecoxa Assada; 200 ml de vinho branco seco; 200 ml de suco de laranja; Alecrim; Tomilho; Pimenta do reino; Sal

Produto: Sobrecoxa Congeladas Soltinhas 800g

Ingredientes

700 gramas de Sobrecoxa Assada
200 ml de vinho branco seco
200 ml de suco de laranja
Alecrim
Tomilho
Pimenta do reino
Sal

Modo de Preparo

1. Em um refratario, coloque a sobrecoxa, despeje o vinho e o suco de laranja e passe bem sobre a sobrecoxa, tanto por fora quanto por dentro.
2. Adicione as ervas, acerte o sal e o cubra.
3. Deixe descansar por no minimo duas horas.
4. Coloque para assar com um papel aluminio nos primeiros 30 minutos a 200 graus. Em seguida retire o papel e deixe dourar.
5. Sugestões de acompanhamentos: Arroz branco, farofa de milho e bacon, maionese, salada de batatas, polenta frita, aipim frito.