Sobrecoxa Congeladas Soltinhas 800g
Sobrecoxa Assada ao Limone
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Ingredientes
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700 gramas de Sobrecoxa Assada
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200 gramas de limão tahiti
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1 folha de louro
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Alecrim
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Sal
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Pimenta do reino
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200 gramas de batata
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100 ml de azeite
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40 gramas de cebola
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10 gramas de alho
Modo de Preparo
- 1. Em um refratario, coloque a sobrecoxa, pegue dois limões, corte-os ao meio e, esfregando, passe-os sobre o galeto.
- 2. Corte os outros dois limões em rodelas e coloque-os dentro da sobrecoxa.
- 3. Corte a cebola em fatias, adicione as ervas, acerte o sal e o cubra. Deixe descansar por, no minimo, uma hora.
- 4. Corte as batatas em rodelas e coloque ao redor da sobrecoxa. Cubra com papel aluminio nos primeiros 30 minutos a 200 graus.
- 5. Em seguida, retire o papel e deixe dourar.
- 6. Sugestões de acompanhamentos: Arroz branco, farofa de milho e bacon, maionese, salada de batatas, polenta
