Sanduíche Mortadela Ouro Freguesia do Ó

Name: Sanduíche Mortadela Ouro Freguesia do Ó
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1 porções
Ingredients: 1 pão francês fresquinho e crocante; 80g de mortadela Ouro Perdigão, levemente chapeada; 2 folhas de alface crespa; 30g de queijo prato; 20g de vinagrete; 1 colher de sopa de maionese com toque de limão; <h3>Vinagrete:</h3>; 2 tomates maduros cortados em cubos pequenos; 1 cebola média cortada em cubos pequenos; 1/2 maço de salsinha picada; 120 ml de azeite; 90 ml de vinagre de vinho branco; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Produto: Mortadela Ouro Fatiada 200g
25 min tempo de
preparo 1 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 pão francês fresquinho e crocante
80g de mortadela Ouro Perdigão, levemente chapeada
2 folhas de alface crespa
30g de queijo prato
20g de vinagrete
1 colher de sopa de maionese com toque de limão
Vinagrete:
2 tomates maduros cortados em cubos pequenos
1 cebola média cortada em cubos pequenos
1/2 maço de salsinha picada
120 ml de azeite
90 ml de vinagre de vinho branco
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Vinagrete:
1. Lave os tomates e corte-os em cubos pequenos.
2. Pique a cebola e a salsinha.
3. Junte tudo em uma tigela, adicione o azeite e o vinagre, misture bem e ajuste o sal e a pimenta.
Sanduíche:
1. Corte o pão francês ao meio.
2. Em uma frigideira quente, derreta o queijo e despeje sobre a base do pão.
3. Na mesma frigideira, salteie rapidamente as fatias de mortadela Ouro Perdigão.
Montagem:
1. Coloque o queijo derretido na base do pão, seguido das folhas de alface, da mortadela, do vinagrete e finalize espalhando a maionese no topo do pão. Feche e sirva.