Salada Morna de Frango com Legumes

Name: Salada Morna de Frango com Legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: - 1 colher (sopa) de orégano; - 1 maço de cheiro-verde picado; - Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal; - 1 pacote de Brócolis Congelado (300 g); - 2 xícaras (chá) de ervilhas-tortas cortadas em 3 partes (100 g); - 1 tomate grande cortado em gomos; - 1 cebola média cortada em meia-lua; - 1 pacote de Tirinhas de Peito de Frango Perdigão (500 g); - 100 g de vagem cortada em 3 partes; - 1 cenoura média cortada em tiras; - 4 colheres (sopa) de azeite

Produto: Filé de Peito Congelados Soltinhos
20 min tempo de
preparo 5 rendimento
(porções)

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 maço de cheiro-verde picado
- Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal
- 1 pacote de Brócolis Congelado (300 g)
- 2 xícaras (chá) de ervilhas-tortas cortadas em 3 partes (100 g)
- 1 tomate grande cortado em gomos
- 1 cebola média cortada em meia-lua
- 1 pacote de Tirinhas de Peito de Frango Perdigão (500 g)
- 100 g de vagem cortada em 3 partes
- 1 cenoura média cortada em tiras
- 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira grande e funda, aqueça o azeite e refogue ligeiramente a cenoura e a vagem. Junte as fatias de frango ainda congeladas e refogue até que o frango esteja aquecido.
2. Acrescente a cebola, o tomate, as ervilhas-tortas e o brócolis ainda congelado. Misture bem e refogue até que todos os ingredientes estejam macios e aquecidos.
3. Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde e o orégano e sirva em seguida como entrada ou como refeição, acompanhada de arroz e feijão.