Risoto de Linguiça e alho poró

Name: Risoto de Linguiça e alho poró
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 5 xícaras de água; 2 cubos de caldo de legumes; 200g de Linguiça Calabresa Perdigão; 200g de Linguiça Portuguesa Perdigão; 3 colheres de Margarina Claybom; 1 cebola; 1 dente de alho; 2 talos de alho poró; 1 1/2 de arroz arbóreo; Sal a gosto; Cebolinha a gosto; Parmesão a gosto

Produto: Linguiça Tipo Calabresa 400g
30 min tempo de
preparo 2 rendimento
(porções)

Ingredientes

5 xícaras de água
2 cubos de caldo de legumes
200g de Linguiça Calabresa Perdigão
200g de Linguiça Portuguesa Perdigão
3 colheres de Margarina Claybom
1 cebola
1 dente de alho
2 talos de alho poró
1 1/2 de arroz arbóreo
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
Parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Dissolva os caldos de legumes em uma panela com água e deixe até ferver
2. Corte as linguiças em pedaços e adicione em uma panela com Margarina Claybom, cebola picada e por fim alho poró
3. Refogue
4. Coloque o arroz na panela junto com o refogado
5. Adicionar o caldo aos poucos, mexendo até o arroz absorver o líquido antes de adicionar mais caldo.
6. Adicione Mussarela ralada
7. Sirva