Ragu de Linguiça

Name: Ragu de Linguiça
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de Linguiça Toscana Perdigão Na Brasa; 1 cenoura media em cubos; 1/2 cebola em cubos; 2 talos de salsão em cubos; 1 lata de tomate pelado; 3 dentes de alho picados; 1/2 xicara de leite; Sal a gosto; Pimenta a gosto; Azeite

Produto: Linguiça Toscana 700g
50 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

500g de Linguiça Toscana Perdigão Na Brasa
1 cenoura media em cubos
1/2 cebola em cubos
2 talos de salsão em cubos
1 lata de tomate pelado
3 dentes de alho picados
1/2 xicara de leite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite

Modo de Preparo

1. Retire a pele das linguicas
2. Coloque um fio de azeite na panela e doure a carne bem, retire e reserve
3. Em um fio de azeite refogue bem os vegetais, até ficarem macios, junte o alho e deixe dourar
4. Retorne as linguiças para a panela junto com todo o suco que ela tenha soltado
5. Amasse os tomates enlatados com as mãos
6. Adicione os tomates amassados à panela
7. Deixe tudo cozInhar bem, por 20 min
8. Adicione o leite, deixe cozinhar por mais 20 min
9. Quando chegar em uma consistência grossa e cremosa, está pronto!
10. Sirva com macarrão ou polenta cremosa