Picanha Suína ao Alho e Ervas Na Brasa
Picanha Suína com Salpicão
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Produto: Picanha Suína ao Alho e Ervas Na Brasa - 40 min tempo de
preparo 10 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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2 Picanhas Suínas Perdigão na Brasa
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2 cenouras
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200g de azeitonas
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100g de uvas-passas
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1 maçã
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1 cebola
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300g de maionese
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Cheiro-verde
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Sal
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200g de batata-palha
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100g de ervilhas
Modo de Preparo
- 1. Leve uma Picanha Suína inteira à churrasqueira, no braseiro médio (40cm da brasa)
- 2. Corte a outra Picanha Suína em fatias e leve à churrasqueira
- 3. Retire a Picanha fatiada da churrasqueira e corte em pedaços bem finos
- 4. Em um recipiente, adicione a Picanha Suína em fatias, alho, cebola, uva-passa, ervilha, cenoura, azeitona, maçã, cheiro-verde e maionese.
- 5. Tempere com azeite, sal e batata-palha
- 6. Misture tudo e sirva junto com a Picanha Suína
