Picanha Suina Alho e Ervas com Risoto de Pimenta Biquinho

Name: Picanha Suina Alho e Ervas com Risoto de Pimenta Biquinho
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 Picanha Suína ao Alho e Ervas Perdigão Na Brasa; 250g Arroz arbóreo; 1L Caldo de legumes; 60g Pimenta-Biquinho; 50g de Margarina Claybom; 60g Parmesão; 1/2 Maço de cheiro verde; Sal a gosto; Pimenta-do-reito a gosto

Produto: Picanha Suína ao Alho e Ervas Na Brasa
60 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 Picanha Suína ao Alho e Ervas Perdigão Na Brasa
250g Arroz arbóreo
1L Caldo de legumes
60g Pimenta-Biquinho
50g de Margarina Claybom
60g Parmesão
1/2 Maço de cheiro verde
Sal a gosto
Pimenta-do-reito a gosto

Modo de Preparo

1. Aplicar um pouco de Margarina Claybom sobre a carne e grelhar;
2. cozinhar o arroz arbóreo com o caldo de legumes até fica al dente;
3. acrescentar a pimenta biquinho cortada a Margarina Claybom e o parmesão, retirar do fogo e continuar mexendo até ficar homogêneo e cremoso;
4. finalizar com cheiro verde;
5. servir.