Peito de frango com legumes assados

Name: Peito de frango com legumes assados
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 Peitos de Frango congelado Perdigão; 300 g de couve-flor; 300 g de batata asterix; 200 g de tomate grape; 1 colher (sopa) de missô; 1 colher (sopa) de shoyu; 2 dentes de alho; Sal a gosto; Tomilho a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Produto: Peito de frango congelados soltinhos
50 min tempo de
preparo 2 rendimento
(porções)

Ingredientes

2 Peitos de Frango congelado Perdigão
300 g de couve-flor
300 g de batata asterix
200 g de tomate grape
1 colher (sopa) de missô
1 colher (sopa) de shoyu
2 dentes de alho
Sal a gosto
Tomilho a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma assadeira untada com azeite, misture a batata e a couve-flor cortadas em cubos com o missô e o shoyo.
2. Tempere o peito de frango com alho, sal e pimenta-do-reino.
3. Deixe os legumes temperados nas laterais da assadeira e coloque o peito de frango temperado no centro.
4. Por cima do frango e dos legumes, salpique tomilho e acrescente os tomates.
5. Cubra com papel alumínio e deixe 30 minutos em forno preaquecido em fogo médio.
6. Depois de 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos em fogo alto.
7. Sirva.