Pão de Batata com Mortadela Ouro

Name: Pão de Batata com Mortadela Ouro
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 500 gramas de Mortadela Ouro Perdigão; 20g de fermento biológico fresco; 1 colher de açúcar; 2 ovos; 3 colheres de Margarina Claybom; 1/4 de xícara de óleo; 1 colher de sal; 1 batata amassada; 4 e 1/2 xícaras de farinha; 200 ml de leite

Produto: Mortadela Ouro Fatiada 200g
60 min tempo de
preparo 25 rendimento
(porções)

Ingredientes

500 gramas de Mortadela Ouro Perdigão
20g de fermento biológico fresco
1 colher de açúcar
2 ovos
3 colheres de Margarina Claybom
1/4 de xícara de óleo
1 colher de sal
1 batata amassada
4 e 1/2 xícaras de farinha
200 ml de leite

Modo de Preparo

1. Para a Massa
2. Adicione o fermento biológico, açúcar, leite, ovos, óleo, sal, Margarina Claybom, batata amassada e a farinha. Misture até virar uma massa homogênea.
3. Deixe descansar por 10 minutos.
4. Para o recheio.
5. Corte a Mortadela Ouro Perdigão em cubos .
6. Divida a massa em pequenas bolinhas e abra cada uma delas.
7. Coloque a Mortadela ouro no centro da massa.
8. Adicione o requeijão.
9. Feche a massa e pincele com uma gema .
10. Leve ao forno por 40 minutos.
11. sirva.