Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa
Pancetta Suína ao Toque de Limão com Mix de Legumes
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Produto: Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa - 30 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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1 Pancetta Suína ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa
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1 Abobrinha em fatias
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1 Tomate em fatias
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1 Cenoura em fatias
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1 Limão
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Azeita a gosto
Modo de Preparo
- 1. Temperar a pancetta suína com sal, pimenta, azeite e reservar.
- 2. Branquear os legumes e grelhar;
- 3. Borrifar um pouco de óleo na pele da panceta e grelhar lentamente até pururucar. Grelhar a carne até obter ponto desejado;
- 4. Servir com limão fatiado.
