Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa
Pancetta suína ao toque de limão com geléia de maça e pimenta vermelha
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Produto: Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa - 50 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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1 Pancetta Suína ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa
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3 maçãs gala
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5 pimentas vermelhas bem picadas sem semente
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300g de açúcar demerara
Modo de Preparo
- 1. Pegue a peça de Pancetta e leve à churrasqueira com a pele para cima, deixe por aproximadamente 15 minutos, vire-a na churrasqueira com a pele para baixo por mais 20 minutos.
- 2. Descasque as maçãs e pique bem as pimentas, retirando as sementes.
- 3. Junte tudo com o açúcar em uma panela e, por cerca de 30 minutos, mexa bem com a colher até dar o ponto de geleia.
- 4. Sirva junto com a Pancetta.
