Pancetta ao Toque de Limão na Air Fryer

Name: Pancetta ao Toque de Limão na Air Fryer
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Yield: 4 porções
Ingredients: Pancetta ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa; 1 1/2 Cebola ralada; 2 colheres de açúcar mascavo; 3 colheres de Mostarda; 2 colheres de Molho inglês; 1 colher de vinagre; 1 xícara de molho de tomate; Sal e pimenta a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 1/2 xícara de azeite; 1/2 xícara de alecrim; 1/2 xícara de manjericão; 2 colheres de orégano; 1 colher de mel; 3 colheres de vinagre de vinho tinto

Produto: Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa
75 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

Pancetta ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa
1 1/2 Cebola ralada
2 colheres de açúcar mascavo
3 colheres de Mostarda
2 colheres de Molho inglês
1 colher de vinagre
1 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
1 1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de alecrim
1/2 xícara de manjericão
2 colheres de orégano
1 colher de mel
3 colheres de vinagre de vinho tinto

Modo de Preparo

1. Corte a Pancetta ao meio .
2. Leve na fritadeira elétrica à 180 graus por 35 minutos, vire na metade do tempo.
3. Molho Barbecue: Adicione o azeite, 1 cebola ralada, açúcar mascavo, mostarda, molho inglês, vinagre e molho de tomate.
4. Deixe ferver e desligue.
5. Molho de Ervas: Em um liquidificador misture uma lata de creme de leite, cebola picada, azeite, alecrim, manjericão, orégano, sal a gosto.
6. Bata até ficar homogêneo.
7. Molho Mostarda e Mel: Misture a mostarda, mel, vinagre de vinho tinto, azeite, sal e pimenta a gosto, misture bem.
8. Retire a Pancetta da fritadeira, corte em pedações e sirva com os molhos.