Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa
Pancetta ao Toque de Limão na Air Fryer
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Produto: Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa - 75 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)
X
Ingredientes
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Pancetta ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa
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1 1/2 Cebola ralada
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2 colheres de açúcar mascavo
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3 colheres de Mostarda
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2 colheres de Molho inglês
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1 colher de vinagre
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1 xícara de molho de tomate
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Sal e pimenta a gosto
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1 lata de creme de leite
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1 1/2 xícara de azeite
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1/2 xícara de alecrim
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1/2 xícara de manjericão
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2 colheres de orégano
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1 colher de mel
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3 colheres de vinagre de vinho tinto
Modo de Preparo
- 1. Corte a Pancetta ao meio .
- 2. Leve na fritadeira elétrica à 180 graus por 35 minutos, vire na metade do tempo.
- 3. Molho Barbecue: Adicione o azeite, 1 cebola ralada, açúcar mascavo, mostarda, molho inglês, vinagre e molho de tomate.
- 4. Deixe ferver e desligue.
- 5. Molho de Ervas: Em um liquidificador misture uma lata de creme de leite, cebola picada, azeite, alecrim, manjericão, orégano, sal a gosto.
- 6. Bata até ficar homogêneo.
- 7. Molho Mostarda e Mel: Misture a mostarda, mel, vinagre de vinho tinto, azeite, sal e pimenta a gosto, misture bem.
- 8. Retire a Pancetta da fritadeira, corte em pedações e sirva com os molhos.
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