Bacon Defumado em Pedaço
Macarrão carbonara
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Produto: Bacon Defumado em Pedaço - 15 min tempo de
preparo 1 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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100 grs de Bacon Defumado em pedaços Perdigão
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2 ovos
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150 grs de macarão a sua escolha
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50 grs de queijo parmesão ralado
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pimenta do reino
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Noz Moscada
Modo de Preparo
- 1. Adicione a água na panela para ferver.
- 2. Enquanto a água esquenta, corte o bacon em cubos frite o bacon até dourar em uma frigideira com o fogo médio para baixo.
- 3. Enquanto o bacon frita, quebre os dois ovos em uma tigela coloque o parmesão ralado nos ovos adicione muita pimenta do reino misture tudo com os ovos usando um garfo ou um fouet.
- 4. Quando a água ferver adicione o macarrão e um pouco de sal. Siga o tempo da embalagem após o macarrão cozinhar, retire-o da panela e guarde parte da água do macarrão pode ser necessária para finalizar o molho misture todos os ingredientes, o bacon, o macarrão e o ovo com queijo e pimenta até que se forme um molho cremoso.
- 5. Se não estiver ficando muito cremoso adicione uma colher da água do macarrão adicione um pouco de parmesão para servir.
