1. Retire a linguiça da tripa e molde a carne em formato de hambúrguer e leve ao freezer por alguns minutos.
2. Aqueça uma chapa e unte com o óleo de sua preferência. Disponha o hambúrguer de linguiça sobre a chapa bem quente até que doure dos dois lados. Coloque o queijo na sobre a carne.
3. Abra o pão de hambúrguer ao meio e doure os dois lados na chapa.
4. Monte colocando o bife de linguiça com queijo sobre o pão e coloque a geleia, finalize com a parte de cima do pão.