Filé Mignon Suíno Sabor Laranja, Mel e Limão Na Brasa
Filé Mignon Suíno ao Molho Barbecue com Goiabada
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Produto: Filé Mignon Suíno Sabor Laranja, Mel e Limão Na Brasa - 90 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)
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Ingredientes
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1 Filé Mignon Suíno Temperado com Laranja, Limão e Mel Perdigão na Brasa.
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4 dentes de alho
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MOLHO:
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3 goiabas
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2 xícaras de açúcar
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500ml de água
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100ml de molho barbecue
Modo de Preparo
- 1. Pegue o filé mignon e faça 4 pequenos cortes nele e coloque o alho dentro deles antes de levar ao braseiro.
- 2. Recomenda-se utilizar o braseiro médio, até 40 cm da brasa.
- 3. Molho: Em uma frigideira coloque as 2 xícaras de açúcar e 500ml de água até que comece virar uma calda, então jogue as 3 goiabas picadas sem casca e vá mexendo até que comece se soltar da panela. Feita a goiabada, você já pode misturá-la com 100ml de molho barbecue.
- 4. Cubra o seu Filé Mignon Suíno Temperado com Laranja, Limão e Mel com seu molho especial de Barbecue com Goiabada e desfrute do sabor irresistível de Perdigão na Brasa.
