Feijão Tropeiro Mineiro

Name: Feijão Tropeiro Mineiro
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g Pancetta Suína ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa; 600g Linguiça Toscana com Pimenta Biquinho Perdigão Na Brasa; 30g de banha de porco; 1 cebola; 4 dentes de alho; 5 ovos; 500g de feijão; 1 xícara de azeite; 200g de farinha de milho; Cheiro verde; Couve; Pimenta dedo de moça

Produto: Pancetta Suína ao Toque de Limão Na Brasa
120 min tempo de
preparo 10 rendimento
(porções)

Ingredientes

500g Pancetta Suína ao Toque de Limão Perdigão Na Brasa
600g Linguiça Toscana com Pimenta Biquinho Perdigão Na Brasa
30g de banha de porco
1 cebola
4 dentes de alho
5 ovos
500g de feijão
1 xícara de azeite
200g de farinha de milho
Cheiro verde
Couve
Pimenta dedo de moça

Modo de Preparo

1. Leve a Pancetta ao Toque de Limão e a Linguiça com Pimenta Biquinho à churrasqueira em braseiro médio (40cm da brasa)
2. Na banha de porco, refogue o alho e a cebola, em seguida, acrescente pimenta dedo-de-moça.
3. Após, coloque a Pancetta e a Linguiça e misture bem.
4. Adicione o feijão já pré-cozido
5. Misture e finalize com o cheiro-verde e a couve.