Farofa de Salsicha

Name: Farofa de Salsicha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porções
Ingredients: 100g de margarina Qualy; 50ml óleo; 500g de farinha de mandioca tipo biju; 200g de farinha para empanar tipo "Panko"; 2 cebolas médias picadas; 150g de salsicha Hot Dog Perdigão; ½ xícara de salsinha e cebolinha

15 min tempo de
preparo 1 rendimento
(porções)

Ingredientes

100g de margarina Qualy
50ml óleo
500g de farinha de mandioca tipo biju
200g de farinha para empanar tipo "Panko"
2 cebolas médias picadas
150g de salsicha Hot Dog Perdigão
½ xícara de salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo e a Margarina Qualy numa frigideira, acrescente a salsicha e refogue
2. Adicione a cebola e deixe que aqueçam até que fiquem transparentes
3. Acrescente a farinha de mandioca e a farinha tipo "Panko" e deixe que toste, em fogo médio, mexa para que não queime. Tempere com sal a gosto, quando a farinha estiver levemente tostada e retire do fogo.
4. Corte a salsicha em cubos e pique a salsinha e cebolinha.
5. Acrescente os ingredientes cortados na mistura da farofa e sirva.